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Pistor und «sapore fresco» starten ein neues Kapitel für frische Lieferungen ins Tessin.
zum Grosshandel im Tessin
Sous-Chef Marc Hochuli berichtet von der Arbeit im Pistor Personalrestaurant.
Zum Interview mit Marc Hochuli
Leiter Victor Omlin berichtet von der Arbeit des Pistor Qualitätsmanagements.
Zum Gespräch mit Victor Omlin
Hans Schillig zeigt, wie die Bereitstellung zur Zuverlässigkeit von Pistor beiträgt.
Zur Pistor Bereitstellung
Sichere Qualität von der Kontrolle bis zur Auslieferung – lückenlos geprüft.
Ein Blick hinter die Kulissen
Livia Gander lädt ein zu einem Einblick ins Innenleben des Buchhaltungsteams von Pistor.
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Müeslitraum und Sandwichfreuden: So ist das Zmorge im Pistor Personalrestaurant «Brioche».
Lust zum Zmörgele?
Adolf Herzog war Pistor Chauffeur – nach einem Schicksalsschlag gestaltete er sein Leben um.
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So funktioniert’s
Kochen im botanischen Paradies: Joao Antunes verbindet Natur, Genuss und Verantwortung.
Blick in Brissago-Küche
Wie die Tessiner Pasticceria Marnin seit über 170 Jahren mit echtem Handwerk überzeugt.
Zur Tessiner Backtradition
Wo Inklusion schmeckt: Das Restaurant Story vereint Genuss und Teamgeist.
Zur Kulinarik-Story
In der Stiftung Plankis entstehen Perspektiven und feine Bündner Spezialitäten.
Zum Besuch im Plankis
Daniel Beerli von HotellerieSuisse beschreibt, wie Hotels barrierefrei werden.
Zum Interview mit Daniel Beerli
Schweizer Glace, handwerklich produziert, fair gedacht und mit einer Haltung, die auffällt.
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