Les boulangeries, pâtisseries et confiseries sont et restent notre principal groupe de clients. En tant que coopérative, nous appartenons aux boulangeries suisses et sommes donc le premier fournisseur de produits pour la boulangerie. Nous vous soutenons dans vos activités quotidiennes avec des prestations de services adaptées et des offres pertinentes pour la branche.

Sur cette page, vous trouverez des informations importantes, des assortiments spécifiques et des articles passionnants pour votre branche. Découvrez Pistor – le partenaire en gros pour les boulangeries, pâtisseries et confiseries.

Devenir client Convenir d’un entretien-conseil

Service de vente interne Chavornay

Vous pouvez nous joindre par téléphone: du lundi au vendredi de 7 h 30 à 11 h 45 et de 13 h 00 à 17 h 00.

Ce que nous proposons – votre plus-value

Un assortiment adapté

Nous proposons plus de 20’000 produits Food et Non-Food – dont tout ce qu’il faut pour les besoins de la boulangerie, de la confiserie et de la pâtisserie.

VERS L’ASSORTIMENT PISTOR

Une logistique en gros fiable

Des livraisons ponctuelles du professionnel pour les besoins de la boulangerie, avec tous les produits d’une seule source, directement dans vos entrepôts, avec un faible taux d’erreur et un sourire en prime.

ACCÉDEZ À UNE LIVRAISON FIABLE

Traitement pratique des commandes

Commandez confortablement dans notre shop en ligne pour les besoins de la boulangerie, via l’interface électronique ou par téléphone et profitez de nos conditions attrayantes.

VERS LES POSSIBILITÉS DE COMMANDE

Votre coopérative

En tant que coopérative des boulangeries et confiseries suisses, nous gérons de manière axée sur les valeurs, durable et efficace, pour votre succès.

ACCÉDEZ À L’ENTREPRISE

Vaste réseau

Qu’il s’agisse de produits semi-finis ou d’appareils pour le fournil. Avec nos plus de 320 partenaires de réseau, vous diminuez votre travail administratif et réduisez vos coûts.

VERS LE RÉSEAU PISTOR PLUS

Conseils personnalisés

Confidentiel, inspiré et d’égal à égal. Notre société sœur Proback est aux côtés de la branche depuis plus de 35 ans avec des solutions pratiques et individuelles.

Pistor – La fiabilité qui enthousiasme

À la Chocolaterie Tristan, il s'agit de créations artisanales qui surprennent, touchent et restent en mémoire. Pour Tristan, ce n'est pas seulement le produit qui compte, mais aussi le partenariat qui le sous-tend. Confiance, honnêteté et fiabilité - ce sont des valeurs qui unissent.

Nous avons besoin de votre accord

Ce contenu est hébergé par un tiers (youtube.com). Pour afficher ce contenu, veuillez accepter les cookies et la déclaration de confidentialité.

À la boulangerie Weibel, la journée commence tôt - et avec beaucoup de passion pour l'artisanat traditionnel. Que ce soit au four ou à la vente : pour que tout soit au bon endroit au bon moment, il faut plus que de bons processus. Il faut de la fiabilité - même en arrière-plan.

Nous avons besoin de votre accord

Ce contenu est hébergé par un tiers (youtube.com). Pour afficher ce contenu, veuillez accepter les cookies et la déclaration de confidentialité.

Pistor Shop - votre grossiste en ligne

Découvrez l’assortiment Pistor sur la place de marché en ligne Mercanto. Tout ce dont vous avez besoin – à portée d’un simple clic. Tirez profit de notre vaste assortiment et de la livraison confortable pour vous approvisionner en matériel de boulangerie, de confiserie ou de pâtisserie. Consultez dès maintenant notre shop et laissez-vous inspirer!

Achetez maintenant en ligne

Quoi de neuf pour votre branche

BKC, Ideenwelt, Patisserie, oben

inspiration

Un monde d’idées pour boulangerie et confiserie

Le monde d'idées vous accompagne tout au long de l'année et vous fournit en permanence de nouvelles idées pour votre assortiment.

Hug-teaser-bild

ÉVÉNEMENT

22. HUG Creative Tartelettes Contest

Au Creative Tartelettes Contest 2026, les participants ont préparé des entrées et des desserts originaux avec des tartelettes HUG pour remporter le prix attrayant sponsorisé par Pistor.

Pistor Kueche Fachkraeftemangel

Soulager

Réduire les efforts

Réduisez vos efforts dans le fournil avec ces produits sélectionnés.

Approprié pour vous dans notre blog

Dans les articles de blog, vous trouverez une sélection de publications variées et diversifiées.

Vers le blog

blog cafi holzofe pastrami dream fruehstueckstraum
Succès

Smash burger, viande hachée et cornettes

26 août 2026

Au «Cafi Holzofe», l’artisanat authentique côtoie habillement brunch et smash burgers.

blog im gespraech elisabeth federer portrait
Connaissances

Culinarium: un engagement en faveur de la régionalité du lac de Constance

27 mai 2026

Elisabeth Federer explique pourquoi la régionalité renforce la gastronomie du lac de Constance.

blog wissenswert kinder sutter begg backstube
Connaissances

Des concepts de gastronomie et de boulangerie adaptés aux enfants

15 avril 2026

Voici comment des offres adaptées aux familles rencontrent le succès – avec concept, saveur et expérience.

Témoignages de clients

Pistor Inspiration Maier Beck Roman Maier Geschaeftsfuehrer
J’apprécie le réseau Pistor Plus. Que Pistor prenne les fournisseurs comme partenaires sous contrat donne confiance.

Roman Maier

Directeur, Boulangerie Rolf Maier & Co. AG

Damian Hänggi
La saveur est toujours gagnante – Pistor livre, nous affinons.

Damian Hänggi

Propriétaire, Boulangerie R. Hänggi AG

Mischa van Koppen
Les bonnes choses sont si proches. C’est super d’avoir un partenaire aussi fiable que Pistor à

Mischa van Koppen

Propriétaire, Süesswinkel AG

Développement durable Pistor

avec la boulangerie-pâtisserie Vuaillat

Grâce aux contributions du fonds de soutien, nous permettons à nos clientes et clients de réaliser des projets qui trouvent souvent difficilement leur place dans le quotidien, tout en renforçant la branche alimentaire.

Nachhaltigkeit_Pistor_Vuaillat_fr

Notre réseau Pistor Plus

Pistor entretient un réseau solide avec plus de 300 partenaires. Ces derniers enrichissent notre assortiment et vous permettent d’acheter des produits régionaux dans toute la Suisse.

Accédez au réseau Pistor Plus

GMSA_Logo

GMSA-Groupe Minoteries SA

Achète, affine et commercialise des céréales ainsi que des matières premières alimentaires.

Pawi Netzwerkpartner

Pawi Packaging Schweiz AG

Fournisseur de systèmes d’emballages et de prestations de services y relatives.

pitec Logo

Pitec AG

Un des plus grands fournisseurs complets d’équipements pour la boulangerie et la gastronomie.

felchlin_logo

Max Felchlin AG

Producteur de chocolat suisse et de produits semi-finis.

Traitafina Logo

Traitafina AG

Producteur alimentaire de produits carnés et de produits traiteurs.

bakels logo

Bakels Nutribake AG

Producteur de divers ingrédients de boulangerie-pâtisserie et de produits semi-finis.

Vos avantages Pistor

Nous vous accompagnons tout au long de la chaîne de création de valeur.

1. Planification

Planifiez vos achats avec des aides pratiques.


 

Vers planification

2. Commande

Commandez facilement par le moyen de commande de votre choix.
 

Vers Commande

3. Livraison

Obtenez tout d’une seule source avec un service exceptionnel sur place.
 

Vers Livraison

4. Transformation

Un soutien ciblé, durable et personnalisé dans le processus de transformation de vos aliments.

Vers transformation

5. Facturation

Chez nous, vous avez le choix du modèle de facturation adapté à votre entreprise.
 

Vers Facturation

Nos prestations de services

Elektronischer Datenaustausch

Échange de données informatisé

Améliorez la sécurité, la qualité et la clarté du processus d'achat.

Beekeeper-Action

Communication avec les collaborateurs

Echangez des informations avec votre personnel de manière simple, rapide et partout.

Dienstleistung Digital Marketing

Marketing numérique

Faites passer l'approche et la fidélisation des clients à un niveau supérieur grâce à Internet. 

Digitale Anzeigen Felber

Annonces numériques

Informez et faites de la publicité de manière flexible, accrocheuse et précise.

FAQ – Questions fréquentes sur les produits de boulangerie de Pistor

Votre valeur ajoutée avec Pistor

Quels sont les produits de boulangerie proposés par Pistor?

L’offre de boulangerie de Pistor comprend un vaste assortiment de plus de 20 000 produits Food et Non-Food pour les boulangeries, les confiseries et les pâtisseries. Elle inclut entre autres des matières premières, des ingrédients de boulangerie, des produits surgelés, du chocolat, des emballages, des articles d’hygiène ainsi que d’autres produits pour l’exploitation quotidienne. L’assortiment est complété par une logistique à l’échelle nationale, des solutions de commandes numériques et des prestations de services spécifiques à la branche.

Qu’est-ce qui distingue Pistor des autres grossistes de produits pour la boulangerie?

Pistor allie le commerce en gros avec des prestations de services complètes pour les boulangeries, les confiseries et les pâtisseries. En plus d’un vaste assortiment de produits Food et Non-Food, les clientes et les clients peuvent profiter d’une logistique fiable, de possibilités de commandes flexibles, de conseils personnalisés, d’un réseau de plus de 320 partenaires et d’une orientation coopérative.

Quels sont les avantages d’un partenaire central pour les produits de boulangerie?

Un partenaire central pour les produits de boulangerie permet de réduire les tâches administratives, de simplifier les commandes, d’améliorer la disponibilité des marchandises et de gagner du temps. En même temps les boulangeries, confiseries et pâtisseries profitent d’une logistique adaptée et d’un vaste assortiment d’une seule source.

Pistor propose-t-elle uniquement des produits alimentaires pour les boulangeries?

Non. Pistor propose bien plus que des produits alimentaires pour les boulangeries, pâtisseries et confiseries. L’assortiment comprend plus de 20 000 produits Food et Non-Food pour les besoins opérationnels quotidiens. En font entre autres partie des matières premières, des ingrédients de boulangerie, des produits semi-finis de boulangerie et de confiserie, des produits surgelés et des produits de boulangerie prêts à l’emploi, ainsi que des emballages, des produits de nettoyage et d’hygiène et d’autres produits Non-Food.

Pour quels types d’entreprises les produits de boulangerie de Pistor sont-ils appropriés?

Les produits de boulangerie de Pistor s’adressent aux boulangeries, pâtisseries et confiseries de toutes tailles en Suisse et au Liechtenstein. Pistor livre exclusivement des entreprises professionnelles.

Pourquoi Pistor est-elle organisée sous forme de coopérative?

En tant que coopérative, Pistor appartient à ses sociétaires issus de la branche suisse de la boulangerie-confiserie. De ce fait, les avantages à long terme, la gestion durable et le soutien à la branche sont au cœur de ses préoccupations.

Devenir client et collaborer avec Pistor

Est-ce que chaque boulangerie, confiserie ou pâtisserie peut devenir client ?

Oui, il vous suffit de remplir le formulaire «Nouveau client» et nous vous contacterons. Nous nous réjouissons de devenir votre partenaire grossiste !

Veuillez noter que : Nous ne livrons pas aux particuliers, mais uniquement aux entreprises commerciales en Suisse et au Liechtenstein. Valeur minimale de déchargement par livraison : CHF 600.

Comment puis-je devenir client Pistor et utiliser le shop en ligne de produits pour la boulangerie?

Une fois que vous aurez rempli notre formulaire de nouveau client, vous recevrez vos données de login personnelles pour le shop. Ainsi, vous pourrez vous connecter au shop en ligne et acheter des produits pour la boulangerie en ligne.

Pistor livre-t-elle dans toute la Suisse?

Oui – Pistor est le fournisseur de produits pour la boulangerie pour l’ensemble du territoire suisse et le Liechtenstein.

Pourquoi les boulangeries suisses choisissent-elles Pistor?

Les boulangeries, pâtisseries et confiseries suisses choisissent Pistor car elles tirent profit d’un vaste assortiment, d’une livraison fiable, de conseils personnalisés, de possibilités de commandes numériques, d’une orientation coopérative et du réseau Pistor Plus.