Dans la ferme de la famille Eichenberger à Bergdietikon, nos experts en viande se font une idée de l’élevage, du mode de vie et du fourrage des animaux.

accédez à l’histoire

Nous nous sommes entretenus avec Daniel Niklaus, responsable du programme Swiss Black Angus.

Poursuivre la lecture

Comment un diagnostic devient une affaire prospère.

Read more

Le «Plant based Food» est tendance et assure l’égalité des droits entre les aliments.

en savoir plus sur les nouvelles stars

Dans les hôpitaux et les EMS, les repas sont le point d'orgue quotidien des patients et des résidents. À l'hôpital Linth, les menus sont adaptés à chacun et transformés en petites oeuvres d'art.

Poursuivre la lecture

Autrefois, c’était le régime Turmix – aujourd’hui, les personnes ayant des problèmes de déglutition reçoivent des spaghettis ou du ragoût de bœuf authentiquement préparés.

Poursuivre la lecture