Der «Weinpast» René Gabriel hat es erfunden: das ideale Universal-Weinglas.

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Oft gilt sie als Rest- oder als Arme-Leute-Essen. Doch mit ausgewählten Zutaten veredeln Sie sie zur einzigartigen Delikatesse. Stefan Wiesner, der «Hexer vom Entlebuch», beweist das mit seiner «Wurst-Artistik».

Wursteln Sie selbst!

Im grössten Kaffeehaus der Schweiz ist das Sein die kulturelle Veranstaltung und der Kaffee lässt keine Wünsche offen.

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Kaffee – die meisten kennen ihn in klassischer flüssiger, heiss aufgegossener Form. Doch das schwarze Gold kann mehr, sei es als Gewürz, Sirup oder in Kombination mit Früchten. Skeptisch? Lassen Sie sich von Rolf Caviezels und Roger Bählers Rezepten inspirieren und experimentieren Sie selbst.

zu den Experimenten

Der Berner Pfisternbeck nennt sein Hauptgeschäft am Europaplatz «Berner Kaffeehaus». Zu Recht! Alle Mitarbeitenden im Verkauf und Service sind ausgebildete Baristas und zaubern wahre Glücksmomente in die Tassen. Inhaber Beat Meyer verrät uns seine Philosophie und warum es sich lohnt, ein Gefühl für Kaffee zu entwickeln.

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