Schauen Sie mit uns über den Tellerrand und entdecken Sie mehr als Gläser und Besteck.
Ein «wildes» Menü auf dem Schiff. Steigen Sie ein.
Zum Wildschiff
Was passiert im Haus der magenbrot-profi ag? Das erfahren Sie hier.
Zur magenbrot-profi ag
Welches Geheimrezept steckt hinter der besten Bergeller Kastanientorten?
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Zu Besuch beim Foodtruck «Runder», der mit gesunden Burritos begeistert.
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Livia Gander lädt ein zu einem Einblick ins Innenleben des Buchhaltungsteams von Pistor.
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Verpackungsexperte Andreas Zopfi berichtet über Kompromisse bei Lebensmittelverpackungen.
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Über die erfolgreiche Dreiecksbeziehung rund um einen Snack-Automaten.
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Else Rindom entwickelt für die Luzerner Confiserie Bachmann neues Leckeres. Wir haben uns mit ihr unterhalten.
Anfahren, Fenster runterkurbeln und mit Frischgebackenem davonfahren.
Driven Sie mit!
Müeslitraum und Sandwichfreuden: So ist das Zmorge im Pistor Personalrestaurant «Brioche».
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Dominik Flammer berichtet, was man aus seiner Analyse von Schweizer Hotelfrühstücken lernen kann.
Zu Besuch im Kaffee Klatsch, einem der besten Brunch-Lokale des Alpenraums.
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Im «Cafi Holzofe» trifft ehrliches Handwerk auf Brunch und Smash Burgers.
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Silberwald zeigt, warum Wild aus Osteuropa Qualität und Potenzial vereint.
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Das Wichtigste zur Käseauswahl am Frühstücksbuffet
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So gelingen familienfreundliche Angebote – mit Konzept, Genuss und Erlebnis.
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Kathrine Berger Meili zeigt, wie Restaurants von Familienfreundlichkeit profitieren.
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Wie Gummibärchen entstehen: Einblick in Herstellung, Qualität und Handwerk.
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Mehr Tierwohl, beste Qualität: IP-SUISSE bietet Schweizer Fleisch mit Charakter.
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Trutenfleisch aus artgerechter Haltung – frifag vereint Qualität und Verantwortung.
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Mini QUIX Snacks: Praktisch, vielseitig und ideal für jeden Einsatz.
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