Wir sind Fleischlieferant für Gastronomie, Hotels, Heime und Spitäler, Bäckereien und Cafés. Individualität ist das Stichwort: Ihre Wünsche hinsichtlich Gewicht, Schnitt, Verarbeitung und Verpackung setzen wir um.

Rund 3000 Fleischartikel verschiedener Gattungen, frisch und tiefgekühlt, stehen für Sie in unterschiedlichen Conveniencestufen bereit.

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Persönliche Beratung

Nutzen Sie die Kompetenzen der Fachberatung bezüglich Auswahl, Lagerung und Zubereitung des Fleisches.

Valerio Boscu, Team Fleischfachberatung

Valerio Boscu

Fachberatung Fleisch Innendienst Deutschschweiz

Pistor Kontakt Ansprechpartner Verkauf Fleischfachberatung Maurice Willi

Maurice Willi

Fachberatung Fleisch Innendienst Deutschschweiz

Pistor Kontakt Ansprechpartner Verkauf Innendienst Chavornay Baeckerei Confiserie Ursula Veya

Ursula Veya

Fachberatung Fleisch Innendienst Westschweiz

Pistor Kontakt Ansprechpartner Verkauf Achermann Josef AD Aussendienst neu

Josef Achermann

Fachberatung Fleisch Deutschschweiz

Pistor Kontakt Ansprechpartner Fachberatung Fleisch Ivan Maric

Ivan Maric

Fachberatung Fleisch deutschschweiz

Pistor Kontakt Ansprechpartner Verkauf Innendienst Jannik Schor

Jannik Schor

Fachberatung Fleisch Deutschschweiz

Pistor Kontakt Ansprechpartner Verkauf Bovy Yann AD Aussendienst neu

Yann Bovy

Fachberatung Fleisch Westschweiz

Schweizer Markenfleisch

Die Art der Aufzucht, Haltung und Fütterung der Tiere steht im Fokus – das Bedürfnis nach naturnahem Fleisch wächst. Mit unseren 17 Metzgereipartnern und Schweizer Markenfleisch decken wir dieses Bedürfnis. Diese und weitere Schweizer Marken bereichern Teller und Gaumen.

 Name Swiss Black Angus

Swiss Black Angus

Drei Faktoren sind entscheidend für die Qualität dieses Fleisches: natürliche Lebensweise, Aufzucht in Mutterkuhhaltung sowie hochwertiges Futter. Das Fleisch punktet mit seiner ausgeprägten Marmorierung und Zartheit. IP-SUISSE-zertifiziert.

Kräuterschwein Pistor

Kräuterschwein

Das Futter besteht aus einer Zumischung von natürlichen Kräutern. Das Fleisch weist dadurch eine höhere Oxidationsstabilität auf, was lange Lagerfähigkeit und einen tiefen Bratsaftverlust gewährleistet. Es überzeugt durch Geschmack und Konsistenz. IP-SUISSE-zertifiziert.

Swiss Farmer Kalb

Swiss Farmer Kalb

Die traditionell-bäuerliche, nichtindustrielle Kälberaufzucht in Kleingruppen ist Pflicht. Jedes Kalb wird mit Muttermilch ernährt. Die Qualitätsmerkmale sind Vollfleischigkeit und eine zarte Fleischfaserung.

Ihre Mehrwerte mit der Fleischlieferantin Pistor

Ihr Mehrwert

Fleisch-Mehrwert

  • Auserlesen: Fleisch verschiedener Gattungen, frisch und tiefgekühlt
  • Massgeschneidert: Grössen, Verarbeitung und Verpackung nach Wunsch
  • Ausgezeichnet: Schweizer Marken, Labels und Tierwohlprogramme
  • Saisonal: Ein Augenmerk auf die Grillsaison, Wildzeit und Festtage
  • Qualifiziert: Betreuung durch die Fleischfachberatung vor Ort und telefonisch
  • Lückenlos: vollständige und aktuelle Produktspezifikationen
  • Unkompliziert: einfache Bestellung via Online Shop Fleisch, elektronische Schnittstelle oder telefonisch

Metzgereipartner

Unsere Partnerschaften sind langfristig, um Qualität, Konstanz und Nachverfolgbarkeit der Produkte zu gewährleisten. Das sind unsere Partner.

Übersicht Metzgereipartner

Logo Angst Metzger

Metzgerei Angst AG, Zürich

Zum Sortiment von Angst

Metzgerei Grauwiler

Grauwiler Fleisch AG, Basel

Zum Sortiment Grauwiler

frifag

frifag märwil AG, Märwil

Zum Sortiment frifag

supplier logo geiser

Geiser AG, Schlieren

Zum Sortiment Geiser

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FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Fleischgrosshandel von Pistor

Kann ich bei Pistor Fleisch online bestellen?

Ja – auf dem Online-Marktplatz Mercanto können Sie Pistor Fleisch für die Gastronomie online kaufen und zuverlässig von unseren freundlichen Fahrer:innen in Ihren Betrieb liefern lassen.

Deckt Pistor alle Bedürfnisse rund um Fleisch für die Gastronomie?

Pistor ist Spezialistin im Fleisch-Grosshandel und ein hervorragender Fleischlieferant für die Gastronomie: Bei uns finden Sie ein breites und tiefes Fleisch-Sortiment von rund 3000 Artikeln mit hochwertigen Highlights, diversen Labels und Augenmerk auf Saisons wie die Grill-, Wild- oder Festtagszeit. Individuell portionierbare Artikel und die professionelle Fachberatung vervollständigen das Angebot.

Wie sind die Preise bei einem Fleischgrosshandel?

Bei Pistor unterscheiden sich die Fleisch-Grosshandel-Preise je nach Kategorie: vom Schnäppchen aus unserem Profit-Eigenmarkensortiment bis zum kaiserlichen Premium-Wagyu ist für jedes Budget etwas dabei.

Macht ihr auch anderen Grosshandel als Fleisch?

Ja: Pistor ist nicht nur als Fleischlieferant tätig, sondern liefert auch zahlreiche Produkte aus den Gruppen Fisch, Frischprodukte, Eier und Eiprodukte, Tiefkühlprodukte, pflanzliche und alternative Ernährung, Milch und Molkereiprodukte und Getränke sowie diverse Non-Food-Artikel.